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Título: Da Cozinha, com Amor

Autor: Susana Teixeira

Editora: Chiado Editora

Edição de: Junho 2013

Páginas: 246

PVP: 15,00€ 

 

Sinopse

Pretende-se, com este livro, propor ao leitor experiências e surpresas que façam uso de dotes culinários que, muitas vezes, se desconhecem. São feitas propostas de entradas, peixes, carnes, vegetais, sobremesas, bebidas, pastelaria e ainda um capítulo dedicado a surpresas, com sugestões para experiências românticas e que estejam ligadas à arte da cozinha.
É um livro que, acima de tudo, sugere um conjunto de receitas afrodisíacas, a casais e apaixonados, acompanhadas por fotografias exemplificativas de como as confeccionar e servir de uma forma sensual. Para esse efeito, desafiaram-se alguns fotógrafos nacionais a retratar as sugestões por nós apresentadas, figurando nas mesmas modelos fotográficos de diferentes idades, orientações sexuais, etnias e aptidões físicas.
De forma análoga, inclui-se um poema ou uma frase romântica por cada receita, da autoria de alguns autores portugueses contemporâneos.
Finalmente, apresentam-se as receitas precedidas pelos resultados de um inquérito feito a nível nacional, dentro do tema da sedução e com uma seleção de algumas respostas surpreendentes.
Parte dos lucros obtidos com a venda deste livro irão reverter para duas instituições de cariz social e com as quais a autora tem ligação: a Cercipom, uma das instituições que faz parte da Federação Nacional das Cooperativas de Solidariedade Social e a Obra do Frei Gil: Sociedade de Promoção Social.

 

Da Cozinha, com Amor é um livro que nos apresenta vários tipos de receitas afrodisíacas.

Começa com um glossário muito útil em que nos fala um pouco de cada ingrediente informando o leitor das suas vitaminas e de como era usado na antiguidade.

Encontra-se organizado por Entradas, Peixes, Carnes, Comida vegetariana, Sobremesas, Tea time, Bebidas e por último, Surpresas.

Experimentei algumas receitas, como o bolo de ameixa (não durou muito, comeu-se todo no mesmo dia) e os cupcakes de daiquiri de amoras (ficaram óptimos) e o que me parecia complicado, até se tornou bastante simples!

Um livro original, criativo e com boas receitas.

 

Classificação: 3/7

 

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